毎日飲んでいるコーヒー。
国内で流通しているコーヒーは、海外から輸入されている豆がほとんどです。
福岡県みやま市にある晴れのまち農園では
アラビカ種のコーヒーの木を栽培し、
オーナー制度を採用しています。
オーナー様にはコーヒー豆摘みや体験以外にも様々な体験をご用意しております。
あなたも国内では珍しい、体験型の国産コーヒーの木のオーナーになりませんか。
晴れのまち農園ではハウス内で温湿度管理し、100本ものコーヒーの木を栽培してます。
コーヒーの実の収穫はもちろんのこと、特別な農園体験をご用意しています。
■自分専用の国産コーヒーの木を持てる。
■木にできたコーヒー豆(コーヒーの実)を摘むことができる。
■2日間しか咲かないコーヒーの花を見ることができる。
■焙煎士による焙煎方法を学ぶことができる。
■コーヒーの実がどのように色づくのか、変化を楽しむことができる。
など、
コーヒーのオーナーになっていただくと、他ではできない”ワンランク上”のコーヒー体験をすることができます。
コーヒーオーナー制度の一番の目玉は、コーヒー豆摘み体験です。
春ごろに木に実ったコーヒーチェリーを、ご自身でひとつずつ収穫していきます。
赤く色づいた実を間近で見たり、手摘みする機会はなかなかないですよね!
コーヒーの実からコーヒー豆を取り出すのは、大変手間がかかります。この体験を通して、普段飲んでいるコーヒーとコーヒーに携わる方々への感謝の気持ちでいっぱいになるとことでしょう。
摘んだコーヒー豆は、プロによる焙煎やご自分での焙煎などをご用意しております。
収穫時にお好きなコースをお伺いします。
ご覧ください、この花々を。
まるでツリーに装飾を施しているかのよう。
この白い花は、コーヒーの花なのですよ。
コーヒーの木に咲く純白の花は、一般的に知られてないと思います。
それもそのはず。
コーヒーの花は、なんと2日間だけしか咲かないので、普段は滅多に見ることができません。
花が一斉に咲く姿は圧巻!SNS映え間違いなしです。
そしてなんといっても香りがいいんですよ!
花の香りに誘われて、クマバチやチョウが密を吸いにやってくるくらいです。
コーヒーの花言葉は『一緒に休みましょう』だそう。
その光景を愛でながら、ぜひ花の香りを一緒に楽しみ一息つきましょう!
オーナー様にコーヒーの木に実った豆を焙煎していただく企画をしています。
豆や焙煎に詳しくなくても大丈夫!焙煎のイロハをここで学ぶことができます。
普段、生豆から焙煎する機会は、あまりないかもしれません。
どのようにしたら美味しいコーヒーができるでしょうか?
晴れのまち農園での焙煎は、セミウォッシュド精製を行います。
加工過程を楽しみながら、コーヒー焙煎と香りを楽しみましょう!
晴れのまち農園のコーヒーオーナー制度は、焙煎士によるコーヒーの木に実った豆を焙煎していただく企画をしています。
今後のコーヒーライフがひとつ豊かになるでしょう。
晴れのまち農園では、2種類のアラビカ種の木を栽培しています。これらは赤い実のなる木・黄色い実がなる木で、それぞれに特徴があります。
白い花が落ちた後に緑の実が徐々に膨らんできますが、次第にそれぞれの色に変化していきます。
あなたはどちらの木が気になりますか?
晴れのまち農園では、コーヒー以外のワクワクする体験を季節ごとにご用意しています。
その一部をご紹介します。
晴れのまち農園では、さつまいもの紅はるかを露地栽培をしています。
日本一の糖度と言われる紅はるかは、焼いもにするとねっとり系の甘さが特徴です。
この紅はるかのいも掘りを、オーナー様の体験としてご用意しています。宝探しのように皆で賑やかに掘り当てましょう。
ハウス内で陸上養殖をしている車エビ。
人工海水を使用し、水をしっかり濾過しているので、晴れのまち農園の車エビは病気知らずなのです。
味は甘くて絶品!
年末に即完売するほど人気が高いこの車エビ。食べごろの時に、オーナー様だけ特別に、車エビすくいと即売会を開催します。
令和5年11月の秋晴れの日に、オーナー様限定のイベントを行いました。
このイベントでは、コーヒーの木の観察と、熟成紅はるかの焼いもの試食、コーヒーリーフティーの試飲をお楽しみいただきました。
お客様には、
『実際に木を観たらコーヒーの木に愛着が湧いた』
『焼いもやお茶が美味しかった』
『豆の大きさに驚いた』
などの感想をいただきました。
賑やかで笑顔の絶えない雰囲気の中、スタッフ一同も、オーナー様とそのご家族やご友人と楽しいひとときを過ごすことが出来ました。
来年度も、晴れのまち農園でしか味わえないイベントや体験をご用意しています。
ただ木を所有するだけではなく、
コーヒーの実だけを摘むだけにとどまらない、
晴れのまち農園の体験型、コーヒーオーナー制度。
他にない楽しみを、私たちと一緒に味わってみませんか。
私たちが晴れのまち農園のスタッフと運営スタッフで、私たちが日ごろのお世話や管理をしています。
毎日欠かせないのはコーヒーの水やりです。
また落ち葉が木の生育を妨げないように、こまめに取り除きます。
国内でコーヒーの木を育てるのは簡単ではありません。
毎日コーヒーの木と対話するように管理を行っています。
晴れのまち農園のコーヒーの木のオーナー様から、こんな声をいただいています。
コーヒーを味わうだけでなく、コーヒーの花見会やさつまいも収穫体験など、コーヒーやコーヒー以外のイベントが盛りだくさんなのがいいですね。
晴れのまち農園の
コーヒーオーナー制度の価格は
5万5千円(税込)です。
オーナー期間は令和6年6月1日~令和7年5月31日です。
◇コーヒーの木の管理費込み。
◇オーナー様限定のイベント参加可能。
◇晴れのまち農園でしかできない体験がたくさん。
コーヒーの木には限りがありますので、早めの申し込みをお勧めいたします。